Hoe gebruik ik mijn CADAC pizzasteen?

  • Gebruik de pizzasteen in combinatie met de pandrager & deksel van de BBQ.
  • Bestrooi met wat bloem zodat de bodem niet gaat plakken.
  • Plaats geen bevroren pizza op de steen.
  • De baktijd is afhankelijk van allerlei omstandigheden zoals de dikte van de bodem, gekozen ingrediënten, weersomstandigheden, etc.
  • Gaat het bakken te snel, draai dan de brander even uit en laat de pizza nagaren met de deksel op de BBQ.
  • De steen mag ook eventueel op het BBQ rooster geplaatst worden; het bakproces duurt dan wat langer. Let op: het rooster kan beschadigen als de steen gaat schuiven.
  • Dompel de steen nooit onder in water, maar veeg deze schoon met een (natte) doek.
  • Gebruik geen afwasmiddel!
  • Het is normaal dat de pizzasteen donkerder wordt en vlekken krijgt door gebruik.