Naar inhoud

De geschiedenis van de Braai

Het woord ‘braai’ is Afrikaans en betekent letterlijk ‘barbecue’ of ‘grill’. Een braai is echter meer dan alleen een barbecue in Zuid-Afrika, het is een manier van leven. De manier van eten bereiden tijdens een braai is vergelijkbaar met die van een barbecue, maar de tradities rondom een braai zijn veelomvattender; een braai staat voor plezier, entertainment, muziek, vrienden, familie en natuurlijk lekker eten in de buitenlucht. 

De mannen grillen en verzamelen zich rond de braai om te discussiëren over rugby of voetbal en de verkeerde keuzes van de coach. De mannen hebben altijd gelijk!

Vroeger braaide men op hout, tegenwoordig maakt men gebruik van houtskool of gas. Ook buitenkeukens blijven winnen aan populariteit. CADAC biedt een oplossing voor elke wens op het gebied van buiten koken. Of de voorkeur nou uitgaat naar een originele Skottelbraai, een luxe all-in-one barbecue met vele kookoppervlakken of een stijlvolle buitenkeuken. Uiteraard allemaal gekenmerkt door stabiliteit, kwaliteit en design.