Naar inhoud
  • Kruidige rundvlees hamburgers

    Ingrediënten

    • 500-600g rundergehakt
    • 1 ei
    • 2 eetlepels peterselie, grof gehakt
    • 1 eetlepel salie
    • 1 takje tijm
    • 1 takje rozemarijn
    • 3 theelepels zout
    • 1 theelepel gemalen peper
    • 1 eetlepel gemalen komijn
    • ½ eetlepel gemalen kruidnagel
    • 1 eetlepel korianderzaadjes
    • 1 middelgrote rode ui, fijngehakt
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 4 hamburgerbroodjes

    Bereiding

    Aanbevolen CADAC kookoppervlak: Grillplaat

    Alle kruiden fijnhakken. Vermeng alle ingrediënten behalve de olijfolie en de broodjes. Roer goed door elkaar. Apart zetten of gedurende een nacht in de koelkast zetten. Plaats de grillplaat op hoog vuur. Vorm van het vleesmengsel vier hamburgers. Bestrijk één kant van de hamburgers met olie. De ingevette kant naar beneden op de grillplaat plaatsen en 3-5 minuten op een matig vuur grillen. Bestrijk de bovenkant met wat olijfolie alvorens ze om te draaien. Bak de andere kant nog eens 3-5 minuten. Snijd de broodjes open, leg de hamburgers erop en dien ze direct op samen met een dressing naar keuze of een groene salade.

    ideal
    mastercard
    maestro
    visa
    kbc
    bancontact

    Vergelijk producten


    Vergelijk