Naar inhoud
  • Quesadillas

    Los ingredientes

    • 4 tortillas grandes o 6 pequeñas
    • 1 cebolla grande
    • 10 champiñones medianos
    • 1 pimiento verde grande
    • aprox. 400 g de rodajas de queso (Gouda)
    • sal

    Preparación

    Superficie de cocción CADAC recomendada : plato de BBQ o sartén Chef

    Cortar las cebollas en aros, los champiñones en rodajas y el pimiento en trozos. Primero fríe las cebollas y los champiñones en un poco de aceite y luego agregue el pimiento. Luego sazonar con sal. Limpie la parrilla o la bandeja con papel de cocina. Cubra las tortillas con queso y caliéntelas en la sartén o en el plato de la parrilla. Consejo: mezcle las tortillas grandes con queso por la mitad y luego dóblelas por la mitad nuevamente, coloque una segunda tortilla en las tortillas pequeñas para cubrirlas. Retire las tortillas del fuego cuando el queso se haya derretido. Abrir las tortillas y rellenarlas con los demás ingredientes. No los llene en exceso, porque entonces todo se caerá con la comida. Las quesadillas tienen un sabor delicioso sin salsa, pero también puede agregar una mezcla de rodajas de tomate, cebolla roja y cilantro fresco con una salsa picante o guacamole fresco, creando una comida completa que se llena bien.

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