Tips voor de perfecte paasbrunch

Binnenkort is het Goede vrijdag en dus ook bijna Pasen. Tijdens de paasdagen ga je op bezoek bij familie, zoek je in de tuin naar paaseieren en kun je heerlijk brunchen met verse broodjes. Veel mensen kiezen er ook voor om een lekker lang weekend weg te gaan. Vergeet dan niet om je CADAC camping BBQ in te pakken!

Camping BBQ

Er zijn tal van mogelijkheden om een weekend weg te gaan. Zo kun je kiezen voor een huisje in the middle of nowhere, een stacaravan op een vakantiepark, rondtoeren in een camper, luxe kamperen in een glamping tent of je kunt je eigen tent meenemen en zelf een mooi plekje kiezen om te overnachten. Als je onderweg bent, mag je barbecue natuurlijk niet te veel ruimte in beslag nemen en hij mag niet te zwaar zijn. Gelukkig hebben wij een groot assortiment aan diverse camping BBQ’s. Waar je ook naartoe gaat, wij hebben de juiste barbecue!

Wil je meer informatie? Hier vind je een overzicht van alle camping barbecues.

Paasbrunch

Blijf je liever thuis tijdens de paasdagen? Je kunt ook thuis een uitgebreide paasbrunch bereiden op je gas- of elektrische BBQ. Een geslaagde paasbrunch begint natuurlijk bij lekkere broodjes en verse eitjes. Met onze verschillende optionele accessoires is het mogelijk om veel verschillende hapjes op tafel te zetten.

Op onze CADAC Pizzasteen kun je niet alleen pizza’s bakken, maar je kunt er ook heerlijke broodjes op bakken. Hoe je dat doet, lees je hieronder:

Chocoladebroodjes

Ingrediënten:

• 1 rol croissantdeeg
• 3 el Nutella, plus extra ter garnering
• 9 marshmallows, gehalveerd

Bereiding:

• Snijd de driehoeken van de croissants los
• Bestrijk iedere lap deeg met Nutella en beleg deze met de stukjes marshmallow.
• Rol de croissants op en bak ze op het midden van de pizzasteen met de deksel op de barbecue gaar en goudbruin op middelhoog vuur. Na ongeveer 10 tot 12 minuten zijn de croissants klaar. Blijf erbij en controleer om de paar minuten of de chocoladebroodjes al klaar zijn. Het kan ineens snel gaan.
• Lepel voor het serveren nog een beetje Nutella over de chocoladebroodjes.

Naast versgebakken broodjes zijn eieren uiteraard ook een belangrijk onderdeel van de paasbrunch. Een gekookt eitje is lekker, maar je kunt ook met behulp van onze Tapas Set voor iedereen eitjes bakken op de BBQ. Zoek je nog een lekker gerecht met ei om indruk te maken op vrienden en familie? Wat dacht je bijvoorbeeld van Shakshuka! Bij dit gerecht worden eitjes gepocheerd in tomatensaus. Heerlijk voor tijdens de brunch of lunch.

 

Benieuwd hoe je eieren kunt pocheren in tomatensaus? Dat lees je hieronder:

Shakshuka

Ingredienten:

• 2 teentjes knoflook
• 1 ui
• Scheutje olijfolie
• 250 gram kastanje champignons
• 2 paprika’s
• 1 tl paprikapoeder
• 1/3 tl chilivlokken
• 1 blikje tomaten
• 75 gram feta
• 4 tot 6 eieren
• 1 bosui
• Peper
• Zout

Bereiding:

• Hak de ui en knoflook fijn en fruit deze aan in een scheut olijfolie.
• Snijd de champignons in plakjes en bak mee tot het vocht eruit is.
• Snijd de paprika en bosui in reepjes en voeg dit samen met het blik tomaten toe. Vul het lege
• tomatenblikje voor 1/2 met water, voeg dit toe en laat het geheel 20 minuten pruttelen. Breng op smaak met peper en zout.
• Verkruimel vervolgens de feta boven de pan
• Maak 4-6 kuiltjes en breek daar de eieren in. Laat dit pruttelen tot het eiwit gestold is.
• Tip: Lekker met arabisch of turks brood

Tips voor een gezellig, gedekte paastafel

Tijdens de paasdagen wil je natuurlijk ook uitpakken qua aankleding van de brunchtafel. Hieronder enkele tips voor een gezellig, gedekte paastafel:

• Zorg voor een tafelkleed. Deze kun je in verschillende kleuren en printjes krijgen waardoor je het volledig passend bij het thema kunt maken. Bovendien blijft je tafel schoon!
• Maak er een lopend buffet van. Stal alle hapjes uit op tafel en zet er bordjes, bestek en servetjes naast. Iedereen kan langslopen en zelf iets pakken van tafel. Op die manier houd je de brunch luchtig en kan iedereen zelf bepalen waar en wanneer hij wat eet.
• Vraag iedereen om iets mee te nemen. Op die manier hoef jij niet voor iedereen verschillende hapjes te maken, maar kan iedereen zorgen voor een eigen inbreng.
• Kleed de tafel aan met leuke accessoires, zoals kuikentjes of konijntjes.

Hoe vier jij jouw paasdagen? Deel het met ons via Facebook of Instagram!