Sommaire
  • STEAKS A LA SAUCE TOMATE

    Ingrédients

    • 2 steaks
    • 1 tasse de tomates cerises
    • 2 oignons verts
    • 30 ml de vinaigre balsamique
    • Huile d’olive
    • Sel et poivre

    .

    Préparation

    Surfaces de cuisson CADAC recommandées: BBQ/Plancha et Couvercle

    Préchauffer le barbecue à 200°C. Enduire les steaks d’huile d’olive, saler et poivrer. Griller la viande jusqu’à la cuisson désirée. L’enrober dans du papier aluminium et la laisser reposer un moment. Pendant ce temps, préparer la sauce tomate. Faire revenir les oignons verts, préalablement émincés, sur la plancha légèrement huilée. Incorporer et faire revenir les tomates cerises. En fin de cuisson ajouter le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Servir le steak avec la sauce tomate.

    Steak Salsa | Recette barbecue | CADAC
    Steaks Sauce Tomate | Recette Barbecue
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