Ingredientes
- 1 trozo de mantequilla
- 11⁄2 cucharada de amaretto u otro licor que te guste
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de canela
- 8 rodajas de piña fresca
- 4 cucharadas de requesón o nata montada
- 2 cucharadas de pistachos pelados
Preparación
Impresión
- Derretir la mantequilla en una sartén y añadir el amaretto, la miel y la canela. Untar ambos lados de las rodajas de piña con la mezcla y dejar reposar un rato para que la absorban. Asa la piña en la plancha de la barbacoa.
- Sirva las rodajas de piña calientes con requesón o nata montada. Terminar el postre con una pizca de canela y pistachos picados.
Requisitos adicionales:
- parrilla
- cepillo para untar