Naar inhoud
  • Hornea una pizza en tu barbacoa

    ¡Desde hace unos años ya no cocina solo una salchicha o una hamburguesa en su barbacoa CADAC! ¿Sabía que también puede hornear deliciosas y crujientes pizzas en su barbacoa? ¡Aquí puede leer la mejor manera de hacer esto!

    Casi no hay barbacoa CADAC en la que no se puede hornear pizza. El único requisito es tener una barbacoa con cúpula.

    La mayoría de los supermercados venden pizzas frescas, pero es aún más divertido crear su propia pizza. No tiene tanto tiempo? Haga un poco de trampa y compre una base preparada y cúbrala con sus ingredientes favoritos. ¡Por supuesto, la salsa de tomate y mucho queso son esenciales en su pizza!

    ¿Por qué una piedra de pizza?

    Puede colocar la pizza directamente en la parrilla de barbacoa, pero las pizzas se vuelven aún más sabrosas y crujientes utilizando una piedra de pizza real. Las piedras para pizza de CADAC están hechas de cordierita duradera y son adecuadas para todas las barbacoas de gas, pero también para hornos de gas y eléctricos. La piedra absorbe bien el calor y lo retiene. Cuando colocas la pizza en la piedra, extraerá la humedad de la masa, dándote esa base sabrosa y crujiente que amas.

    Pizza | BBQ | CADAC

    ¿Cómo usar la piedra de pizza?

    Coloque la piedra para pizza en la barbacoa durante el precalentamiento; Si coloca una piedra fría en una barbacoa caliente, la piedra puede romperse debido al rápido cambio de temperatura. Puede colocar la piedra para pizza en la olla de la barbacoa; tenga en cuenta que la piedra no puede entrar en contacto directo con las llamas. Precalentamiento gradual a baja temperatura. Si el horneado de su pizza es demasiado rápido, también puede usar la piedra en la parte superior de la parrilla de barbacoa. Sale menos calor, lo que hace que hornear pizza sea un poco más lento. Presta atención a que la piedra no se deslice sobre la cuadrícula. Esto puede causar daños al recubrimiento.

    Puede ser un poco difícil encontrar la mejor manera de preparar su pizza, especialmente si no tiene una cocina de lujo al aire libre, sino un simple dispositivo para acampar. Pero ese es también el encanto de cocinar en el campamento. El tiempo de cocción depende de muchas circunstancias diferentes. Considere el grosor de su pizza, la temperatura exterior y los ingredientes que usa. Por lo tanto, verifique el proceso de horneado de vez en cuando.

    Grillo Chef | Piedra Pizza

    Mantenimiento y limpieza

    Las piedras de pizza son muy porosas. Por lo tanto, no deben humedecerse demasiado. Nunca los sumerja en agua; la piedra absorberá el agua y se puede romper fácilmente con el próximo uso.

    La limpieza es realmente muy simple; Limpia la piedra después de su uso con un paño (húmedo). Puede raspar los residuos rebeldes con un raspador de masa de metal o una espátula. ¡Nunca use detergente para limpiar la piedra! La piedra absorberá el sabor del jabón y podrá saborearlo la próxima vez que lo use ...

    Es perfectamente normal que una piedra de pizza se oscurezca y manche con el tiempo.

    CONSEJOS CÓMO USAR LA PIZZASTONE CADAC

    • Use la piedra para pizza en combinación con el soporte para ollas y la cúpula de la barbacoa.
    • Espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue el fondo.
    • No coloque pizza congelada en la piedra.
    • El tiempo de cocción depende de todo tipo de circunstancias, como el grosor de la masa, los ingredientes seleccionados, las condiciones climáticas, etc.
    • Si el proceso de cocción es demasiado rápido, apague la barbacoa y deje que la pizza se cocine con la tapa de la barbacoa.
    • La piedra también se puede colocar en la parrilla de barbacoa; El proceso de horneado tarda un poco más. Tenga en cuenta: la rejilla puede dañarse si la piedra se mueve.
    • Nunca sumerja la piedra en agua, pero límpiela con un paño (húmedo).
    • ¡No use detergente!
    • Es normal que la piedra de la pizza se oscurezca y se manche con el uso.

    Tamaños de piedra para pizza

    Las piedras CADAC Pizza están disponibles en diferentes tamaños:

    Piedra Pizza 25cm | ideal en el Safari Chef

    Piedra Pizza 33cm | ajuste perfecto para el Citi Chef 40 y Grillo Chef

    Piedra Pizza 36cm | especialmente desarrollado para el Citi Chef 50 y el Carri Chef

    Piedra Pizza 42cm | se adapta a todas las barbacoas de patio y hornos eléctricos

    Piedra Pizza Meridian | solo se ajusta a las barbacoas Meridian de CADAC

    Piedra Pizza Entertainer | solo se ajusta a las barbacoas CADAC Entertainer

    Carri Chef 2 con Pizza | BBQ | CADAC
    Safari Chef | Piedra Pizza | BBQ
    Grillo Chef | Piedra Pizza | BBQ
    Meridian | Piedra Pizza | BBQ

    Receta | Pizza con queso feta y calabaza

    Ahora que sabe cómo preparar una pizza en su barbacoa CADAC, ¡es hora de Braai!

    Esta pizza es maravillosamente sabrosa gracias al queso feta picante y la dulzura de la calabaza. La calabaza no siempre está disponible en el supermercado en la primavera, pero puede almacenar cubos de calabaza en el congelador. Ver la receta completa de pizza aquí.

    Herfstpizza

    sofort
    mastercard
    maestro
    visa

    © 2020 Cadac International - Privacy Statement - Developed by a&m impact

    Compare products


    Compare