Letni gulasz z kurczaka

Przygotowanie

1. Zalecana powierzchnia gotowania CADAC : Brytwanna
2. Podgrzej olej z oliwek w brytfannie CADAC z nieprzywierająca powłoką i dodaj szalotki, marchewki, seler, czosnek, sól i pieprz. Gotuj przez 5 minut aż warzywa nieco zmiękną. Dodaj jednocześnie mieszając pomidory z puszki (razem z sokiem), bulion z kurczaka, bazylię, sos pomidorowy, liście laurowe i tymianek. Grilluj krótko kurczaki i włóż do brytfanny.
3. Pozostaw w brytfannie na małym ogniu żeby wszytko razem gotowało się przez 30 minut, mieszaj często, a kurczaki obróć po 15 minutach. Wyjmij kurczaki kiedy będą gotowe i połóż na talerzu.
4. Wyjmij liście laurowe. Dodaj krochmal do mikstury. Upewnij się, że mikstura się gotuje, inaczej się nie zagęści. Usuń kości z kurczaka i pokrój mięso na drobne kawałki. Dodaj kawałki kurczaka do mieszaniny z warzywami i zagotuj wszystko razem. Dodaj sól i pieprz.