Consejos para una barbacoa de verano India

Las vacaciones de verano han terminado. Por supuesto, eso no significa que la temporada de barbacoas también haya terminado. En Septiembre y Octubre todavía nos esperan días muy agradables, así que aún no es hora de guardar la barbacoa. ¡Vamos a disfrutar de un maravilloso verano indio!

Recetas para sentir el verano indio

A menudo pensamos que cuando se acaban las vacaciones de verano, también se acaba el verano, pero nada más lejos de la realidad. Desde hace unos años, Septiembre y Octubre son la época perfecta para disfrutar de un verano tardío, hacer una barbacoa al aire libre con los amigos o la familia y preparar las recetas más deliciosas. Una ventaja añadida es que ¡hay menos avispas en el jardín en esta época del año!

Creemos que estas recetas se ajustan a la verdadera sensación del verano indio:

• Ribeye con salsa de maíz a la parrilla

• Cazuela de nachos

• Langostinos picantes con ajo y pimientos

Barbacoa de gas o eléctrica

Los días son un poco más cortos y la temperatura baja más rápidamente por la tarde que en julio, por ejemplo. Con una barbacoa de gas o eléctrica no tienes que esperar mucho para alcanzar la temperatura adecuada, así que puedes empezar enseguida y disfrutar del sol mientras aún está ahí. La ventaja de una barbacoa eléctrica es que puedes ajustar la temperatura con exactitud. Una barbacoa de gas no tiene enchufe y puede colocarse en cualquier lugar del jardín.

Consejos para una larga noche de verano

En caso de que la noche sea larga, ¿cómo puedes asegurarte de que tus invitados no tiriten en el jardín o en el balcón? Aquí tienes algunos consejos:

• Ten preparadas algunas mantas. Si tus invitados empiezan a tener frío durante la cena, pueden colocarse una manta caliente sobre las piernas.
• Prepara un brasero exterior para el fuego. No sólo tiene un aspecto muy acogedor, sino que además el fuego desprende calor, lo que resulta muy agradable cuando la temperatura baja por la noche.
• ¿Tienes un toldo en el jardín? Pues siéntate bajo él. A menudo, el calor del día persiste bajo el toldo, por lo que no se enfría tanto por la noche.

¿Tienes algún consejo para pasar una larga y agradable noche de verano indio? ¿O tienes alguna receta que vaya bien con ella? Compártelas con nosotros en Facebook, Instagram o envíalas por correo a marketing@cadaceurope.com.