Tipps für eine Indian Summer Grillen

Die Sommerferien sind überall vorbei. Das heißt natürlich nicht, dass auch die Grillsaison vorbei ist. Im September und Oktober können wir noch mit einigen schönen Tagen rechnen, so daß es noch nicht an der Zeit ist, den Grill aufzuräumen. Wir werden von einem herrlichen Indian Summer genießen!

Rezepte für das Indian Summer Gefühl

Wir denken oft, wenn die Sommerferien vorbei sind, dies auch für den Sommer gilt, aber dem ist nicht so. In den letzten Jahren waren der September und Oktober die perfekte Zeit, um den Spätsommer zu genießen, mit Freunden oder Familie draußen zu grillen und die leckersten Rezepte zuzubereiten. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass es zu dieser Jahreszeit weniger Wespen im Garten gibt!

Wir finden, diese Rezepte passen gut zum Indian Summer Gefühl:

• Ribeye mit gegrillter Mais-Salsa

• Nacho-Auflauf

• Pikante Garnelen mit Knoblauch und Paprika

Grillen mit Gas oder elektrisch

Die Tage sind etwas kürzer und die Temperatur sinkt am Abend schneller als zum Beispiel im Juli.

Mit einem Gas- oder Elektrogrill mußt du nicht lange warten, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Du kannst also sofort loslegen und die Sonne genießen, solange sie noch da ist. Der Vorteil eines elektrischen Grills ist, dass Sie die Temperatur genau eingestellt werden kann. Ein Gasgrill hat keinen Stecker und kann überall im Garten aufgestellt werden.

Tips für einen langen Spätsommerabend

Wie sorgst du dafür, dass wenn es doch ein längerer Abend wird, dass deine Gäste im Garten oder auf dem Balkon nicht anfangen vor Kälte zu zittern? Hier ein paar Tips:

• Lege ein paar Decken bereit. Wenn deine Gäste es während des Essens kalt bekommen, können sie eine warme Decke über die Beine legen.
• Stelle einen Feuerkorb auf. Das sieht nicht nur sehr gemütlich aus, sondern das Feuer gibt auch Wärme ab, was sehr angenehm ist wenn die Temperatur am Abend sinkt.
• Hast du ein Dach im Garten? Dann setze dich darunter. Oft hält sich die Wärme des Tages unter einem Vordach, so dass es am Abend nicht mehr so stark abkühlt.

Hast du Tips für einen schönen, langen Indian Summer Abend? Oder hast du Rezepte, die gut dazu passen? Teile sie mit uns auf Facebook, Instagram oder schicke ein E-Mail an marketing@cadaceurope.com