Do zawartości
  • Curry z kurczakiem i mango

    Składniki

    • 4 filety z kurczaka
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 pęczek młodej cebulki
    • 1 czerwona papryka
    • 3-4 cm imbiru
    • 1 czerwona papryka
    • 1 mango
    • 2 duże pomidory
    • 1-2 łyżki oleju
    • Sól
    • Pieprz
    • 1-2 łyżki stołowe curry
    • 300-400 ml mleka kokosowego
    • 200 ml bulionu warzywnego

    Przygotowanie

    Zalecane powierzchnie do gotowania CADAC : patelnia SKOTTEL/PAELLA/CHEF

    Dobrze umyj wszystkie warzywa. Wyjmij wszelkie ścięgna i kości z kurczaka a następnie pokrój go na kawałki. Pokrój pomidory, mango i paprykę, cebulkę pokrój w kostki a czerwoną papryką w pierścienie. Drobno posiekaj imbir. Rozgrzej olej na Woku na średnim ogniu. Przez chwilę podgrzewaj proszek curry (uważaj, aby go nie spalić) a następnie usmaż kurczaka z obu stron. Usmaż warzywa z czerwonym pieprzem, imbirem i czosnkiem. Dopraw solą oraz pieprzem i podlej mlekiem kokosowym i bulionem i gotuj aż sos zgęstnieje. Na koniec dodaj sok z limonki, proszek curry i posyp świeżą kolendrą.

    Wskazówka: podawać z ryżem lub chlebem naan.

    dotpay
    sofort
    mastercard
    maestro
    visa

    © 2019 Cadac International - Oświadczenie o prywatności - Developed by a&m impact

    Porównaj produkty


    Porównać