Inhaltsstoffe
- 2 EL Pinienkerne
- 100 g MonChou
- 2 TL Puderzucker
- 2 Pfirsiche, halbiert und entkernt
- 4 TL Honig
- 4 Kugeln Vanilleeis oder eine andere Eissorte
Vorbereitung
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Butter oder Olivenöl anrösten.
- MonChou mit Puderzucker mischen.
- Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen. Du kannst auch das Grillrost nutzen, damit Grillspuren entstehen. Erhitze die Pfirsiche auf dem Grill für 5 bis 10 Minuten mit geschlossenem Deckel.
- Prüfe, ob sich der Pfirsich gut erwärmt hat. Lege die Pfirsiche dann auf einen Teller. Gebe einen Teelöffel Honig pro Pfirsich auf die gegrillte Schnittseite. Verteile einen Löffel MonChou darauf und bestreue sie mit Pinienkernen. Mit einer Kugel Eis servieren.
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