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Ein-Topf-Nudeln mit Tomatensoße

Inhaltsstoffe

  • 350 g Hackfleisch
  • 1 TL italienische Kräuter oder Oregano
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gewürfelte Zucchini
  • 2 gewürfelte Paprikaschoten
  • 125 g in Scheiben geschnittene Champignons
  • 500 ml Passata
  • 2 Dosen gewürfelte Tomaten à 400 g
  • 150 ml Wasser
  • 350 g Penne-Nudeln
  • Geriebener Parmesankäse zum Garnieren
  • Olivenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer
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00:10

Vorbereitungszeit

00:20

Zubereitungszeit

4

Menschen

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Vorbereitung

  1. Das Öl erhitzen. Das Hackfleisch und die italienischen Kräuter in die Pfanne geben und anbraten, bis es locker ist. Die gehackte Zwiebel hinzufügen. Die Zwiebel anbraten, bevor du das Gemüse und die Pilze hinzufügst. Das Gemüse ein paar Minuten braten.
  2. Die Passata, die gewürfelten Tomaten, das Wasser und die Penne hinzugeben. Den Deckel auf die Pfanne setzen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch ein paar Mal umrühren.
  3. Nach 10-15 Minuten prüfen, ob die Nudeln gar sind

Mit Parmesankäse garnieren und sofort servieren.