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GreenGrill

Nachhaltigkeit und gesundes Leben werden immer wichtiger. Indem wir die meisten unserer Kochflächen mit einer GreenGrill-Beschichtung versehen, versuchen wir, einen Beitrag dazu zu leisten.

WAS IST GREENGRILL?

Die GreenGrill-Beschichtung ist eine Keramikbeschichtung, die härter ist als eine normale Antihaftbeschichtung. Das macht sie widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen. Die Wärme wird besser verteilt und gehalten, so dass beim Backen und Grillen weniger Gas verbraucht wird. Diese keramische Beschichtung ist so beschaffen, dass nichts am Grillrost haften bleibt, was auch die anschließende Reinigung erleichtert.

Die meisten Antihaftbeschichtungen enthalten PFTE, auch bekannt als Teflon. Wenn diese Beschichtung zu heiß wird, setzt sie giftige Stoffe wie PFOA frei. Unser GreenGrill-Beschichtung wird aus organischen Materialien hergestellt und ist daher PFTE- und PFOA-frei. Beim Backen und Grillen werden keine giftigen Stoffe freigesetzt, was natürlich besser für die Gesundheit ist.

VORBEREITUNG UND VERWENDUNG

Bevor du mit dem Grillen beginnst, muss die Beschichtung eingebrannt werden. Durch das Einbrennen erhält die Pfanne, Platte oder das Grillrost eine dünne Schutzschicht, die das Gargut beim Kochen weniger klebrig macht. Wie das geht, wird im Folgenden erläutert:

  • Reibe die Kochfläche mit etwas Sonnenblumen- oder Erdnussöl ein. Diese Öle haben einen höheren Brennpunkt und eignen sich daher besser zum Einbrennen als z. B. Olivenöl.
  • Die Kochfläche für 2 bis 3 Minuten auf mittlere Hitze stellen.
  • Abkühlen lassen und mit etwas Spülmittel waschen.

REINIGUNG

Nachdem Grillen muss alles aufgeräumt werden. Mit der GreenGrill-Beschichtung wird dies zu einer einfachen Aufgabe.

Der Grill sollten zunächst abkühlen. Extreme Temperaturschwankungen können zu Verformungen der Kochfläche führen. Anschließend kann die Kochfläche mit warmem Wasser und Seifenlauge unter Verwendung einer weichen Spülbürste oder eines Schwamms gereinigt werden. Achtung, keine Scheuerschwämme oder Stahlwolle verwenden.

WARTUNG

Du bist mit der Reinigung der GreenGrill-Beschichtung fertig? Anschließend empfehlen wir, die Beschichtung mit etwas Küchenpapier und ein paar Tropfen Öl leicht einzuschmieren. Das Öl versiegelt die Oberfläche gegen die Außenluft und Feuchtigkeit. Um den mitgelieferte Aufbewahrungstasche sauber zu halten, lege die Kochfläche am besten zuerst in eine Plastiktüte und dann in die Tasche. Die Aufbewahrungstasche sorgt dafür, dass die GreenGrill-Beschichtung nicht beschädigt wird.

Mehr informationen: Tips & Tricks GreenGrill