Pancakes Américains

Préparation

Impression

Tamisez la farine dans un grand bol et ajoutez-y le sucre, les œufs et le lait. Battez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites chauffer votre barbecue. Huilez les plats à tapas et disposez-les sur la grille. Après quelques minutes, une fois les plats chauds, commencez la cuisson de vos crêpes comme vous le feriez avec une poêle (versez la pâte dans chacun des plats et retournez à mi-cuisson). Nous vous conseillons de déguster vos crêpes avec du miel. Pour la présentation, vous pouvez empiler vos crêpes en intercalant avec du sirop d'érable.
Bon appétit !
Surface de cuisson recommandée par CADAC : set à tapas