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Vuoi sapere su come utilizzare il barbecue in tutta sicurezza sul balcone o sul terrazzo? Scoprilo subito in questo post!
Non c’è niente di meglio - ad esempio dopo una lunga giornata di lavoro - che accendere il barbecue e godersi una lunga e calda serata estiva. Ma come fai se, invece del giardino, hai solo un (piccolo) balcone o terrazzo? Con i consigli di questo post, anche tu potrai organizzare grigliate in sicurezza sul balcone.
Prima di fare il barbecue sul balcone, assicurati che sia consentito dal regolamento del condominio o dal padrone di casa. Non esiste una legge che vieti di fare il barbecue sul balcone, ma la maggior parte dei condomini indica chiaramente nel proprio regolamento che non è consentito. E per mantenere buoni rapporti con i propri vicini, è opportuno osservare le regole.
Se l’edificio in cui vivi ha il cortile, potresti sempre organizzare una grigliata per tutti i condòmini. Se non ci riesci, è opportuno informare i vicini prima di accendere il barbecue, così che possano mettere dentro il bucato.
Fare il barbecue sul balcone (o sul terrazzo) significa innanzitutto scegliere il modello più adatto a te – e ai tuoi vicini ;-). Sia che tu scelga un barbecue a gas o elettrico, un piano di appoggio stabile è essenziale: non sia mai che il BBQ cada! Inoltre è molto pratico coprire il BBQ con il coperchio, poiché trattiene il fumo e gli odori. E c’è il vantaggio di poter utilizzare il barbecue anche come forno.
Non vuoi o non puoi usare il barbecue a carbonella sul balcone? Allora la scelta migliore e più sicura da fare è un BBQ elettrico! Un barbecue elettrico non ha fiamme libere, pertanto il fumo è minimo e la cenere inesistente. Si appoggia facilmente sul tavolo del balcone e, nel giro di un paio di minuti, è pronto all’uso. NB: in alcuni edifici il barbecue elettrico è l’unico barbecue consentito dal condominio o dal padrone di casa.
Oltre al barbecue elettrico, anche il barbecue a gas è ideale per essere usato sul balcone o sul terrazzo. A differenza del barbecue elettrico, non dipenderai dalla presa di corrente, ma solo dal fatto di avere abbastanza gas nella bombola. Prendi il Citi Chef 40 CADAC, ad esempio: un comodo barbecue da tavolo facilmente trasportabile, se preferisci andare al parco con i tuoi amici o sederti in riva al mare o lungo un corso d'acqua. Un ulteriore vantaggio: grazie alle sue dimensioni maneggevoli e al peso ridotto, lo puoi portare con te anche in campeggio!
Con i seguenti consigli il BBQ da balcone sarà un successo assicurato:
Fare il barbecue sul balcone è bellissimo, ma naturalmente non dovrebbe richiedere troppo tempo. Vorrai anche scambiare due chiacchiere con i tuoi amici o i vicini che hai invitato. Questi facili piatti per il BBQ si preparano velocemente, così avrai tutto il tempo per il resto!
Leggi il nostro post “Qual è il barbecue da campeggio più adatto a me?” o “Cuocere la pizza sul barbecue”!
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