Inhaltsstoffe
- 200g Mehl
- 50g Streuzucker
- 250ml Milch
- 2 Eier, geschlagen
- Ahornsirup
Vorbereitung
- Empfohlene CADAC-Oberfläche: Tapas-Pfännchen, Grillplatte
- Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Zucker, Eier und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Tapas-Pfännchen mit etwas Öl einreiben, den Grill mit der Grillplatte vorheizen und die Tapas-Pfännchen draufstellen. Nach ein paar Minuten oder sobald sie heiß sind, den Teig hinzufügen und die Pfannkuchen in Schüben jeweils einige Minutenlang backen, wobei diese nach der Hälfte umgedreht werden sollte.
- Nach Belieben backen, dann herausnehmen und auf einem Stapel Pfannkuchen mit geträufeltem Sirup servieren.
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