Szaszłyki z kurczaka z marynatą piwno-miodową

Składniki

  • 2 ząbki czosnku zmiażdżone
  • 100 ml piwa
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 450 gramów piersi z kurczaka
  • 0,5 pęczka pietruszki lub kolendry do dekoracji for
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz
  • Dodatkowe potrzeby:
  • 8 szaszłyków
02:00

Czas przygotowania

00:10

Czas gotowania

Wydrukować

Przygotowanie

  1. Pokrój pierś z kurczaka na kawałki. Wymieszaj marynatę w solidnej plastikowej torebce: 2 ząbki zmiażdżonego czosnku z piwem, miodem, musztardą, sosem sojowym, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
  2. Dodaj kostki kurczaka do marynaty w torebce i szczelnie zamknij torebkę. Marynować kurczaka od 2 do 24 godzin.
  3. Włóż szaszłyki do miski z wodą pół godziny przed nałożeniem kurczaka na szaszłyki. Nałóż kurczaka na szaszłyki.
  4. Podgrzej CADAC Citi Chef 40FS (oczywiście możliwy jest również inny grill gazowy lub elektryczny). Następnie otwórz pokrywę grilla i połóż na ruszt szaszłyki z kurczaka. Umieść pokrywkę na grillu i griluj szaszłyki przez kilka minut, zanim je odwrócisz. Następnie obróć szaszłyki jeszcze 1 lub 2 razy, aby były dobrze przygotowane.

.

Related products