Przekąski

Składniki

  • 1-2 cukinie
  • 1 bakłażan
  • 2 papryka
  • 10-12 średniej wielkości pieczarek
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
00:10

Czas przygotowania

00:25

Czas gotowania

Wydrukować

Przygotowanie

  1. Zalecane powierzchnie do gotowania CADAC : płyta BBQ / PLANCHA
  2. Przygotowanie warzyw Pokrój bakłażana, lekko posól i odstaw na około 5 minut. Przekrój pieczarki na pół i pokrój resztę warzyw na kawałki.
  3. Marynata drobno posiekaj czosnek i umieścić go w misce. Dodaj około 100 do 250 ml oliwy z oliwek w zależności od ilości warzyw. Dodaj sól i pieprz i dopraw z sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut.
  4. Grillowanie warzyw Grilluj kawałki warzyw jeden po drugim, aż będą al dente. Umieść warzywa na dużym talerzu i hojnie rozprowadź marynatę na wierzchu, aż pokryje wszystkie warzywa. Odstaw na 2 do 3 godzin (lub dłużej) tak, aby warzywa mogły wchłonąć pełny smak marynaty.

.