Przegrzebki w maśle czosnkowym z cytryną

Przygotowanie

1. Zalecana powierzchnia do gotowania CADAC : zestaw patelenek Tapas
2. Starannie umyć przegrzebki i osuszyć ręcznikiem kuchennym. Umieścić przegrzebki w misce i wymieszać z oliwą z oliwek, zgniecionym czosnkiem i posiekaną świeżo pietruszką. Włączyć grill CADAC BBQ, postawić na ruszcie patelenki Tapas i rozgrzać je przez kilka minut na średnim ogniu.
3. Umieść przygotowane przegrzebki na patelenkach Tapas i zmniejszyć ogień, smażyć przez półtorej minuty, a następnie odwrócić i dodać gałkę masła do każdego naczynia i smażyć przez kolejne półtorej minuty. Podawać niezwłocznie, polać wyciśniętym sokiem z cytryny.