Do zawartości
  • Małże w szafranie z pedami solirodu

    Składniki

    • 12 małży
    • 400g solirodu
    • Olej z oliwek
    • Szczypta szafranu
    • 3 łyżki białego wina
    • Sok z ½ cytryny
    • 1 drobno posiekany ząbek czosnku
    • 1 łyżka sezamu
    • Sól i pieprz

    Przygotowanie

    Zalecana powierzchnia gotowania CADAC : Płyta Teppanyaki

    Zalej Szafran winem i pozostaw żeby nasiąknął. Skrop małże olejem z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej płytę Teppanyaki, polej olejem i dodaj czosnku. Połóż małże na płycie Teppanyaki i grilluj przez 3 minuty, następnie przewróć. Skrop miksturą białego wina z szafranem. Grilluj kolejne 3 minuty. W tym samym czasie grilluj soliród przez 3 minuty na maksymalnym ogniu. Zmieszaj soliród z czosnkiem i skrop sokiem z cytryny. Zbrązowiej nasiona sezamu na płycie Teppanyaki. Połóż soliród na talerzu. Połóż 3 małże na wierzch i posyp brązowymi nasionami sezamu.

    DODATKOWE WSKAZÓWKI:
    - Usmaż 4 plasterki szynki parmeńskiej na płycie Teppanyaki i podaj z małżami
    - Nie smaż małż zbyt długo ponieważ mogą łatwo stwardnieć przy zbyt długim smażeniu
    - Podczas smażenia kolor małży zmienia się z przezroczystego w biały. Małże są gotowe gdy mają cienki przezroczysty pasek po środku

    dotpay
    sofort
    mastercard
    maestro
    visa

    © 2019 Cadac International - Oświadczenie o prywatności - Developed by a&m impact

    Porównaj produkty


    Porównać