Kuskus z warzywami

Składniki

  • 1 duża filiżanka kuskusu
  • 1 duża szklanka wody
  • 1/2 cebuli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 marchew
  • 1 mała cukinia
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 200g pieczarek
  • 10 dużych liści szpinaku
  • Sól
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek
00:25

Czas przygotowania

00:25

Czas gotowania

Wydrukować

Przygotowanie

  1. Zalecane powierzchnie do gotowania CADAC : patelnia PAELLA/CHEF
  2. Pokrój warzywa na duże kawałki. Wyjmij nasiona z czerwonej papryki i drobno posiekaj. Wodę na kuskus z dodatkiem soli i oliwy z oliwek doprowadź do wrzenia. Zdejmij garnek z ognia i wsyp kuskus.
  3. Odstaw na 5 do 10 minut. W międzyczasie usmaż cebulę i czosnek w dużej ilości oliwy z oliwek. Następnie dodaj pokrojoną marchew, pieczarki i cukinię, a potem szpinak oraz drobno posiekaną czerwoną paprykę.
  4. Grilluj warzywa i przekręcaj regularnie, dopóki nie będą al dente. Na koniec dodaj kuskus do warzyw i wymieszaj w całość.

.