Kurczak w sosie paprykowo-musztardowym

Składniki

  • 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej
  • 2 łyżki płynnego miód
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 2 łyżki stołowe papryki w proszku
  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 150ml śmietany 35%
  • Olej do gotowania
00:20

Czas przygotowania

00:10

Czas gotowania

Wydrukować

Przygotowanie

  1. Zalecana powierzchnia do gotowania CADAC : patelnia do Paelli
  2. W małej misce wymieszać razem musztardę, miód, sos Worcestershire i paprykę. Umieścić jedną pierś z kurczaka w worku w zamrażarce i za pomocą młotka lub ciężkiego przedmiotu, mocno ubić, aż będzie 1cm grubości. Powtórzyć z drugą piersią kurczaka. Umieścić kawałki kurczaka w połowie marynaty i wymieszać, aż kurczak jest cały pokryty marynatą.
  3. Pozostawić w lodówce domowej lub przenośnej na około 1 godzinę. Wymieszać śmietanę z pozostałą marynatą i odstawić na bok. Rozgrzać dużą patelnię lub inną powierzchnię gotowania, którą używasz i dodać trochę oleju. Smażyć kurczaka na małym ogniu do 3-4 minut z każdej strony lub aż będzie usmażony.
  4. Wlać odłożoną śmietanę i marynatę i wymieszać na patelni i zwiększając ogień. Pozwolić aby sos się zagotował i jak zacznie gęstnieć wyłączyć grilla i niezwłocznie podać na stół.

.

Related products