Budyń z bułką i kremem cytrynowym

Składniki

  • 350 ml bitej śmietany
  • 2 jajka
  • 50 g cukru granulowanego
  • 11/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 150 gr kremu cytrynowego
  • 150 gr bagietki lub innej (starej) bułki
  • 100 gr borówek
  • cukier puder, do dekoracji
  • oliwa z oliwek, do smarowania
00:20

Czas przygotowania

00:20

Czas gotowania

Wydrukować

Przygotowanie

  1. Potrzebne akcesoria: brytfanna do piekarnika i kamień do pizzy.
  2. Posmaruj brytfannę oliwą z oliwek. Podgrzej bitą śmietanę w garnku, aż dojdzie do wrzenia. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę. W misce wymieszaj jajka z cukrem i wanilią i dobrze ubij. Podczas ubijania stopniowo dodawać ciepłą bitą śmietanę, aż zrobi się ciasto.
  3. Nałóż łyżką warstwę kremu cytrynowego na dno brytfanny. Rozerwij bułkę na kawałki i rozłóż na kremie w brytfannie. Nałóż resztą kremu cytrynowego i posyp jagodami.
  4. Następnie połóż kawałki ciasta na górę i pozwól nasiąknąć (około 10 minut). Na koniec posyp budyń łyżeczką cukru. Umieść brytfannę na kamieniu do pizzy na grillu. Piecz budyń przez 15 do 20 minut. Po upieczeniu odstaw budyń na 10 minut. Przed podaniem posypać budyń cukrem pudrem.

.

Related products