Prep Time : 00h 15
Cooking Time : 00h 05
Servings Number : 1 person
.
Ingredienten
- 400 g garnalen
- 1 tl paprikapoeder
- sap van ½ citroen
- olijfolie
- 4 teentjes knoflook
- 250 g champignons
- ½ bosje peterselie
- zout en peper
- Extra nodig:
- Chef Pan
Methode
- Maak de champignons schoon, verwijder de steeltjes en halveer ze. Hak de knoflook en peterselie fijn.
- Richt de barbecue in om direct te grillen en verwarm voor op 200°C. Zet de pan op de barbecue.
- Verhit olijfolie in de pan en fruit hierin de knoflook. Voeg na een minuut de garnalen toe en daarna de champignons.
- Breng op smaak met het paprikapoeder, zout en peper. Bak in 3 minuten gaar. Blus af met het citroensap. Roer op het laatst de peterselie erdoor.
- Serveer direct in een grote schaal. Eet smakelijk!