Eenpanspasta met tomatensaus

Ingredienten

  • 350 gr gehakt
  • 1 tl Italiaanse kruiden of oregano
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 courgette, in blokjes
  • 2 paprika's, in blokjes
  • 125 gr champignons, in plakjes
  • 500 ml passata
  • 2 blikken tomatenblokjes a 400 gram
  • 150 ml water
  • 350 gr penne
  • Parmezaanse kaas, geraspt
  • Olijfolie
  • Zout & peper
00:10

Bereidingstijd

00:20

Bereidingstijd

4

People

Afdrukken

Bereiding

  1. Verwarm de olie. Doe het gehakt met de Italiaanse kruiden in de pan en bak het rul. Doe de gesnipperde uit erbij. Fruit de ui mee voordat je de groenten en champignons toevoegt. Bak de groenten even mee.
  2. Voeg de passata, tomatenblokjes, water en de penne toe. Doe de deksel op de pan en laat 10-15 minuten zachtjes koken. Roer tussendoor een paar keer.
  3. Controleer na 10-15 minuten of de pasta gaar is.
  4. Garneer met Parmezaanse kaas en serveer direct.

De Eenpanspasta met tomatensaus werd door Brenda Hoff van Brendakookt.nl bereid op de Carri Chef 40.

Gerelateerde producten