Name: Bistecs con salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: Serves 1
Ingredients: 2 bistecs; 1 puñado de tomates cherry; 2 cebollas tiernas; 30 ml (dos cucharadas soperas) de vinagre balsámico; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Ingredientes

2 bistecs
1 puñado de tomates cherry
2 cebollas tiernas
30 ml (dos cucharadas soperas) de vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal y pimienta

00:15

Tiempo de preparación

00:25

Hora de cocinar

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Preparación

Superficie de cocción CADAC recomendada: BBQ/Plancha y tapadera
Poner la barbacoa a temperatura de 200°C. Bañar en aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Asar la carne a temperatura de 24ºC. Envolver en papel de aluminio y dejarlos reposar un rato. Al mismo tiempo, haga una salsa de tomate, salteando los tomates cherry, la cebolla tierna troceada, aceite de oliva y vinagre balsámico. Sazone con sal y pimienta.
Servir los bistecs con la salsa de tomate caliente.