¿Cómo uso mi piedra de pizza CADAC?

• Siempre use la piedra para pizza en combinación con la tapa de la barbacoa y el soporte de cazuela.
• Precaliente la piedra de pizza dentro de la barbacoa gradualmente.
• Después de precalentar: espolvoree un poco de harina sobre la piedra de pizza, para que la pizza no se pegue a la piedra.
• Cuando coloque alimentos en la piedra para pizza, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y no congelados.
• El tiempo de cocción depende de varias circunstancias, como el grosor de la pizza, los ingredientes elegidos, las condiciones climáticas, etc.
• Si el proceso de cocción es demasiado rápido, apague el quemador y deje que la pizza se ase con la tapa de la barbacoa.
• La piedra para pizza también se puede colocar en la rejilla de la barbacoa para ralentizar el proceso de cocción. Nota: el revestimiento de la rejilla puede dañarse si la piedra se desliza sobre la rejilla.
• Las piedras de pizza son muy porosas y no deben exponerse a líquidos. No lo sumerja en agua, limpie con un paño húmedo o enjuague brevemente.
• No use detergentes para limpiar la piedra. La piedra absorberá el sabor del jabón y puede impartir ese sabor a los alimentos cocinados en él.
• Es perfectamente normal que la piedra de la pizza se manche y se oscurezca con el uso.