Tipps zur Verwendung des Cadac Pizzasteins

Verwende den Pizzastein in Kombination mit dem Topfständer und Deckel des Grills.
Mit etwas Mehl bestreuen, damit der Boden nicht klebt.
Keine Tiefkühlpizza auf den Grill stellen (diese vorher auftauen lassen).
Die Backzeit hängt von verschiedenen Umständen wie Dicke des Bodens, gewählte Zutaten oder den Wetterbedingungen ab.
Wenn das Backen zu schnell geht, schalte den Brenner aus und lass die Pizza mit dem Deckel auf dem Grill backen.
Der Stein kann auch auf dem Grillrost platziert werden; der Backvorgang dauert etwas länger. Hinweis: Das Grillrost kann beschädigt werden, wenn der Stein zu rutschen beginnt.
Den Stein niemals in Wasser tauchen; die Reinigung mit einem (feuchten) Tuch reicht aus.
Keine Reinigungsmittel verwenden, da diese aus dem Stein übertragen werden können.
Es ist normal, dass der Pizzastein dunkler wird und durch den Gebrauch Flecken bekommt.